UGANDA SILVERBACK

Představujeme Vám arabiku Uganda Silverback, výraznou kávu z okresu Bulambuli ležícího na úpatí hory Elgon, poblíž hranic s Keňou.
Název této kávy byl inspirován nejimpozantnějšími a zároveň nejjemnějšími obyvateli Ugandy, gorilami Silverback. Tato majestátní stvoření vykazují pozoruhodnou inteligenci, o čemž svědčí jejich používání nástrojů, složité komunikační dovednosti a schopnosti řešit sociální problémy.

Farmáři sbírají kávu ráno a pak ji dopraví do mycí stanice. Tam se provádí přísná kontrola kvality a zemědělci ihned dostávají zaplaceno za svoji práci. Pak následuje 21 až 35 dní sušení na slunci.
Výsledkem je tato znamenitá káva upražená v naší pražírně. Má vyváženou a přitom výraznou chuť, tolik obdivovanou u afrických káv.